У Нас: Кухонний ніж Victorinox Vx58401.16 Swibo Boning 292 мм жовтий -OK

Цей обвалочний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж моторним, сприяє рухливості та швидкості при роботі з ним. Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки, тут дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника.

А професійні ножі допомагають працювати більш ефективно та з мінімальним ризиком. Серія кухонних ножів Swibo – це більше серія для професіоналів, ніж для любителів. Ножі ідеально підібрані у всі необхідні потреби та потреби. Відрізняються надійністю, функціональністю і, звичайно ж, неперевершеною якістю Victorinox.

Відмінна риса всіх ножів із колекції Swibo – це безпечна рукоятка яскраво-жовтого кольору. Матеріалом вибрали неймовірно витривалий, зносо- та ударостійкий пластик - поліамід. Ергономічна рукоятка з продуманим виступом і упором під пальці мінімізує ризики навіть при роботі з жирним м'ясом або рукавичками.

Характеристики:

Тип ножа: нескладний
Тип замку: відсутній
Спеціалізація: Boning
Призначення: обвалочний
Матеріал леза: нержавіюча сталь.
Матеріал рукоятки: поліамід
Заточення кромки: Plain (гладка)
Довжина клинка: 160 мм
Загальна довжина: 292 мм
Мити в посудомийній машині: можна
Вага: 151 г