У Нас: Ніж кухонний Victorinox Fibrox Butcher для мяса 25 см Black Vx57323.25 -OK

М'ясницький ніж Fibrox Butcher з лезом 25 см (вузьке, вигнуте, рифлене) та чорною ручкою Victorinox

Ухватистий ніж із звуженим і злегка вигнутим на кінці лезом чудово покаже себе в роботі. Його форма підходить як для силової так і для тонкої роботи, як обрізка стейків від зайвого жиру. Один із арсеналу ножів професійного м'ясника. Його особливістю є наявність повітряних кишень, що запобігає прилипання та налипання продукту при нарізанні.

А також:

вузьке та вигнуте лезо
м'ясницький ніж швейцарської якості зі зручною ергономічною рукояттю
наявність повітряних кишень
Ніж м'ясника – універсальний інструмент, він не має чітких критеріїв оцінки. Тим не менш, такий ніж легко впізнати - він має досить довге і важке лезо, плавний вигин у передній частині та лінзовідне заточування для підвищеної зносостійкості ріжучої кромки.
Клинок цієї моделі має стандартну міцність м'ясницьких ножів, а правильне загартування клинка та кут заточення, контрольований лазером, гарантує тривале збереження ріжучих властивостей.

М'ясницькі ножі призначені для роботи під постійними навантаженнями, особливу увагу при виготовленні приділяють ергономіці ручок. Крім цього, ніж для м'яса повинен мати безпечну рукоятку з не слизького матеріалу. Фіброкс, з якого зроблена рукоять цього ножа, допомагає надійно утримувати ніж у руці, запобігає його прослизу.

Довжина клинка: 25 см
Тип леза: штампований
Матеріал клинка: високоякісна нержавіюча сталь
Матеріал рукояті: термопластик
Тип кріплення рукояті: всадний
Бренд: Victorinox (Швейцарія)